Vino Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2009

Tanto en nariz como en boca, este verdejo de referencia no resulta tan aromático, graso y equilibrado como en la añada 2008 ; se presenta más amargo que afrutado, demasiado ácido, más ligero y corto de lo que yo esperaba ; en comparación con las cosechas anteriores, carece de redondez, de intensidad y de complejidad : una pequeña desilusión.

Vino de bonito color brillante. Una nariz cítrica y floral alejada de los aromas de levadura y sobremadurados más propios de la zona. Agradables recuerdos frutales. Boca de fabulosa entrada, con buena acidez y estructura.Largo y algo graso, a la altura de la nariz. Quizás el mejor verdejo que he probado con una personalidad única. Creo que marcan la linea a seguir.

Amarillo pajizo intenso
En nariz predominan las notas varietales, intensas, herbaceas (hinojo) y fruta verde.
Me sorprendieron ciertas notas tostadas que desaparecieron con la aireacion, dejando paso a otras notas mas maduras.
En boca es firme y potente, sabroso, persistente, con ese fino amargor final que se espera de la verdejo.
Muy bien hecho y un vino personal, distinto.

Pajizo brillante. nariz de buena intensidad y bastante buena definición, aparecen notas de hierba fresca recién cortada, algo de manzana verde, algún recuerdo a melocotón de viña y un fondo tropical. En boca tiene buen ataque, paso fresco y ligero, toques amargoso, bien de acidez y notable persistencia.