Vino Triton 2008: LEON

Sus aromas de fruta roja madura se compenetran perfectamente con los toques minerales en boca. Tritón es una muestra más de ello, donde destacan los aromas de frutos rojos muy maduros, casi recordando a mermeladas, perfectamente enlazados con aromas de café y tostados propios del envejecimiento en unas maderas muy tostadas. Sin embargo, no todo son aromas "fáciles" que harán las delicias de los novatos en los vinos como los torrefactados y vainilllas, sino que también encontramos ligeros toques minerales y de regaliz negro que colmarán las narices más exigentes. Los colores del vino son granates intensos tirando a negro con ribetes completamente cardenalicios. También tenemos que destacar la redondez de su boca, producto de saber no solo excoger las maderas ideales para estas uvas, sino también los tiempos necesarios tanto en barrica como en botella. El resultado, un vino potente, carnoso, de taninos aterciopelados y finales tostados y agradables que me llevan a otorgarle 84 puntos. Un gran vino con el que habrá que tener, eso sí ,mucho cuidado con la temperatura de servcio para no descuadrarlo.