Verdejo... de libro....

Pajizo con destellos verdosos. La nariz es muy intensa y bastante expresiva, con toques de lima y pomelo, recuerdos herbáceos y notas de melocotón algo tirante. En boca entra bien, el paso es ligero, tiene muy buena acidez, excelente definición, un toquecito amargo y recorrido medio. Una verdejo muy bien definida, de trago largo..... para tomar como copa o maridar con un buen pescado blanco a la plancha..... Rico, rico...