Joven..., pero grande
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Este fin de semana he bebido 2 botellas de este gran vino,una de ellas era de la añada 2008 y otra de la 2009
La verdad el del 2009 es un vino, fresco, estructurado, con muchos matices que recuerdan a cafe, moras, mermelada. Tiene una acidez muy buena donde el alcohol se encuentra integrado en el caldo
Está esquisito, ideal para tomar en una comida o cena informal, no deja indiferente a nadie, dejandolos boquiabiertos
Me gustaria que la bodega hiciese alguna añada del syrah con algo de crianza, porque pienso que le haría subir enteros