Aire de L'Origan, comedido y equilibrado

Color amarillo pajizo.
Nariz de buena intensidad, no excesivamente efusiva, pero muy franca y equilibrada. Tiene unas notas de lemongrass, manzana verde, flores blancas con un puntito ligeramente anisado.
En boca tiene una entrada bastante fresca, con el carbónico bastante bien integrado, cuerpo medio y tacto ligeramente untuoso.

Me ha gustado este cava, es comedido y equilibrado. Me gusta la etiqueta.