Un toro afeitado, amansado

Coincido en el color, bonito picota de capa media que si me apuráis hasta deja lágrimas tintadas. La nariz me ha resultado cerrada, poco expresiva, neutra, corta o una mezcla de todos esto. El sabor es correcto, tanicidad marcada del roble aunque afortunadamente sin estridencias, justo de acidez y notas amargosas. Pasa el tiempo y algo se deja caer de lácteos y fruta pero poco y sutil. No está malo, no señor, pero nada bravío, demasiado redondo. Un toro sin casta, afeitado. No me disgusta pero no me enamora.

No es el corte de torazos que me gustan.