Equilibrado, intenso, persistente...un placer

Dorado con reflejos amarillos, muy limpio.
En nariz a esta GK le faltaba la tipicidad que me he encontrado en otros Grans Fassian the Apotheke, quizás faltando esa tipicidad de hidrocarburos. Aparecen notas de frutas de hueso (duraznos), y algo de tropical (paraguaya), junto con un carácter herbáceo y unos interesantes dejes a pino.

En boca tiene mucho carácter y me parece su punto fuerte, muy cítrico, con una increíble acidez gue casa a la perfección con el dulzor. Presenta mucho volumen en boca, como otros ausleses de este productor, siendo el que más estructura presenta de una cata monográfica de Mosela. Equilibrado, intenso, persistente... un placer.

Aunque no sé si merecedor de GK y estrellas, es un magnífico vino.