Con cositas como ésta...
Picota tomada de menisco granate oscuro y alta capa.
Grande en nariz. Comienza húmedo, nórdico, con trufa, bosque umbrío... Súbitamente cambia el clima y emerge el monte bajo, el romero, el tomillo... Frutas rojas y negras sazonadas, tabaco rubio, vegetales maduros. Al final, cacao, pimienta y balsámicos.
En boca es amplio, golosete. Musculoso pero no muy corpulento. Sabroso pero no muy concentrado. En definitiva, equilibrado.
Me ha encantado.
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