Merlot manchega que paso sed

Corcho natural de primera de Guart La Mancha. Catado a 16º

Visual: Capa media-media-alta de color granate oscuro con ribete picota, se denota cierta evolución. Demuestra una lagrima muy gorda y muy lenta aunque no vinosa. Limpio y muy brillante.

Olfativa: Inicialmente cerrado y de intensidad baja solo dando notas vinosas y hierbas como hinojo y lavanda, también tostados de madera pero suaves ¿tal vez tueste ligero de las barricas?. Según se va abriendo mas hierbas, predominan los aromas primarios de la merlot. Cítricos

Gustativa: Ataque suave pero contundente, tanino pulido y nada agresivo, vino redondo y largo, la acidez adecuada para poder contrarrestar el alcohol, la fruta madura y potente hace lo propio para que en retronasal de mas fruta y tostados ligeros. Perduran los aromas en este caso de la tempranillo ¿de secano otra vez? cierto amargor.