Había tenido yo un encuentro previo con este vino, hace unos años, y no salimos muy amigos...

Le faltaban años, y ahora, no le sobran. Pero nos hemos hecho amigos.

Cereza profunda con ribete granate tirando ya a teja, de capa alta.

La nariz, seria, nos habla ya de sus 7 años, con ese bosque umbrío, esas maderas marcadas, ese tierra removida. Tostados, vainilla, algo de fugaz acetona... Regaliz y por fin esas frutas del bosque dándole mucha vidilla.

En boca es intenso, carnoso, pulido, incisivo, se palpa el cabernet, que se apodera de la garnacha. Lo decantamos y ganó y ganó y ganó... Al final era una locura.

Sin recordar lo que le puse la vez anterior, ayer, con los amigos de la cata le puse exactamente la misma nota, y las percepciones fueron semejantes. Maderas frescas, vainilla, un vino alegre, frutillos rojos y algun toque negro, algun aroma a carne que no percibi anteriormente. El cabernet a algunos les parecio muy presente (demasiado), a mi, no exactamente, si que recordaba a costillas de cerdo

Hacia tiempo que no lo probaba y desde luego fueron otras añadas, 2005 y 2006 prometen crecer bien en botella aunque ya se pueden disfrutar. Por sensaciones, en una cata 4 personas, gano a vinos de mayor empaque y reconocimiento internacional para sorpresa incluso nuestra. Cereza intenso, en nariz muy provocador, y en boca, estaba alegre, fresco, marcadas maderas, ebanisteria, serin en polvo sin cansar, en su justa medida, vainilla, chocolate y frutas mas bien rojas y algun toque de compota suave que le da elegancia. Una sorpresa agradable de un vino que otras veces me parecio que no llegabaa lo que queria representar, ahora, sin duda si. Unica critica poca persintencia.