Maduro

Tercera cata de este vino.
amarillo dorado subido.
Aroma inicial con algo de reducción, luego las notas de crianza se imponen a las de los frutos blancos. Aroma interesante, madera de eucalipto, toques ahumados, fruta blanca madura....final cítrico(pomelo, naranja amarga...) y mineral.
en boca, tiene buen volumen y cuerpo, aunque esta vez le noto la acidez algo justa, fruta blanca madura con buenas maderas.
De las tres catas, ésta es la única en la que le he encontrado corto de acidez, lo que le penaliza un poco.