Intensidad de resorte comprimido

De nariz distinguida, con notas de dulce fruta roja, regaliz, cierta presencia de la crianza y especias que le aportan interes. En boca es lineal, de buen extracto, tenso en su recorrido y con una sabrosa carga frutal que lo aleja de la austeridad. Por su intensidad, me hizo pensar en un resorte comprimido. Tiene suficiente tanino y acido para dejarlo en el calabozo por lo menos de dos a tres anios antes de abrir la siguiente botella.

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