Señorio de Sarria R. Especial

.- Fase visual: picota-rubí de capa media con ribete atejado. Lágrima densa y lenta.
.- Fase olfativa: a copa quieta da aromas de flor marchita (rosa), con notas dulzonas y de vainilla. Notas de violeta (no lleva syrah en su elaboración). Notas también de regaliz rojo. Aireando el vino aparece frutas roja madura (frambuesas y grosellas), vainilla y persiste la violeta con bastante claridad.
.- Fase gustativa: suave. No muy potente, taninos redondeados y bien integrados. Da notas de pimiento rojo, pimienta, florales. Persistencia media pero con amargor final bastante largo.

Me ha gustado pero me pareció más interesante en nariz que en boca.