Pura elegancia

Con toda franqueza este vino lo adopté en tienda porque me enteré que lo hacía Joan Assens, quien ha sido enólogo de Álvaro Palacios en el Priorat. Eso me generó suficiente curiosidad. Con toda franqueza debo decir también que no conservé una nota de cata, pero sí recuerdo un vino de gran elegancia, con aromas a vainilla y canela, de gran suavidad en boca, fresco y muy, pero muy disfrutable. Con toda franqueza, desde entonces tengo muy cuenta el conseguir más botellas de este excelente Montsant a un precio más que bueno (8-10 euros).