Finca Dofi 07

No sabia si me estaba precipitando al abrir este Dofi 07, pero despues de lo visto no me arrepiento en absoluto.Eso no quita que el vino tenga larga vida por delante, pero ahora mismo esta super disfrutable.

Con una nariz enmersa en una fruta madura muy protagonista, de una intensidad muy alta, a la que afortunadamente nos tiene acostumbrados este vino.Sus notas minerales casi pasan desapercibidas por la intensidad de la fruta, suave y agradable toque floral, que acompaña una madera cremosa y achocolatada, con una frangancia casi de perfume que no dejas de oler la copa una y otra vez.

En boca entra muy goloso, redondo, nuevamente torrentes de moras silvestres, cerezas maduras y grosella, aqui se aprecia mejor las notas de pizarra, sus taninos son maduros y finos, demuestra elegancia por los cutros costados este vino.