Quizás estaba algo desconfiado , tras los últimos desastres con algunos vinos similares. Esperaba lo peor, es decir un nuevo desastre, otro " acabose". Pero, no, encontré un vino vivo y bueno. Se ha equilibrado, sigue algo disperso, pero más conjuntado que en la última cata, con cierta complejidad, muchos registros, tostados, chuches, mermelada de fresa. En boca es contundente, algo picante y agresivo, pero mejor que otros cariñenas. Y sobre todo, estaba vivo

Color cereza oscuro, ribete granate, capa medio-alta.
En nariz se aprecia compota de arándanos y de otras frutas negras del bosque. Muy balsámico, suaves tostados y ligeros mentolados.
Potente en boca, con la fruta madura y tostados bien marcados en primer plano. Se muestra algo alcohólico, con tanicidad y ligeramente goloso. Posgusto medio, torrefacto y suavemente mineral.

Y mucho a toda la mesa, lo llevé a una cena con amigos y triunfó.
Botella bordelesa de hombros altos parecida al Jerez.
Etiqueta elegante, contraetiqueta con información de varietales y vinificación, corcho de buena calidad.
Color rojo,cereza oscuro, menisco malva, lágrima muy abundante.
En nariz fruta roja muy dulce.
En boca sabroso, muy buena acidez, nada agresivo, reconfortante posgusto.
Mejora una barbaridad con la aireación.

Potente en nariz, catado a ciegas impresiona su coupage, pero sin equilibrio, deslabazado. maderas cremosas muy tenues con otras más abigarradas, duras , carpintería, caluroso. boca algo insípida, irregular, algo corto, volumen fluido

Color picota cerrado con ribetes agranatados.

En nariz de entrada puede la madera con la fruta roja, Mas tarde sobresalen detalles balsámicos.

En boca potente, con el alcohol demasiado presente. Fase final media sin apuntar mucho más que la mezcla de nariz y boca.

Picota violáceo de buena capa. La nariz es intensa y expresiva, hay fruta negra, recuerdos tostado, algo de regaliz negro y algún matiz especiado. En boca ataca con intensidad, resulta bastante láctico, golosón, con recuerdos a yogur de frutos del bosque, presenta buena acidez, con cuerpo medio, taninos densos y golosos, bastante pulidos, bastante largo. Con raza, se ha pulido un tanto en botella.

Rojo burdeos/granate, con ribete ligeramente violáceo.
En nariz es profundo con manzanas rojas, especias (pimienta negra y clavo).
En boca es muy vivo, integrando sabres a chocolate y coco con un fondo cítrico que posteriormente se amarga dándole personalidad.
Astringencia recia pero no excesiva.
Posgusto muy largo y alcohólico con recuerdos a resinas, minerales y cerezas maduras.

Un vino con personalidad. Mi primer cariñena y me gustó mucho.

Color picota negruzca con menisco violeta.

Nariz con mucha personalidad: fuerte presencia de la madera, frutas pasas, pelo de caballo, laca de uñas, frutos secos y una especia picantilla.

En boca es más delgado de lo que preveía esa capa. Extraño en general, diferente, no muy estructurado, con matices vegetales, frutales y de madera.

Notable persistencia.

Color picota muy oscuro
Aroma con mucha madera y en segundo plano fruta negra , aparece el tipico verdor de la Cabernet Sauvignon.
Cuerpo ligero, muy tánico, buena acidez y expresivo, muy frutal en boca la madera se nota poco. Bastante persistente, muy buen vino que se bebe muy bien

Visual: Rojo picota, con capa alta, muy cubierto y densidad media alta, buena lágrima
Olfativa: Aromas de buena intensidad, muy aromático y complejo a copa parada. Excelentes aromas de la crianza, con predominio de notas balsámicas, regaliz y pastelería...
Gustativa: Buen ataque, paso medio, graso, envolvente y con postgusto largo y agradable...
Buen vino... si señor... aunque me quedo con la fase olfativa..