La Roche aux Moines 2007
La Roche aux Moines 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine des Forges (EARL Brancherereau)
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chenin blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de La Roche aux Moines
OPINIONES
3

Color dorado intenso con reflejos limón.
En nariz las notas amieladas y de algarroba invaden la pituitaria, con un punto de azúcar tostado, un toque de látex, regaliz, notas minerales. Tiene un toque rústico con unas notas golosas que lo hacen muy interesante, con un fondo de coco.
En boca tiene una entrada marcada por una riquísima y fresquísima acidez. Tiene un punto tostado, tofee, dulce de leche, un toque lácteo final. Buen recorrido y amplio en boca.

Un interesante representante de la Chenin.

Color amarillo dorado, destellos del mismo color.
La nariz es algo parca inicialmente pero tras airear notas amieladas, flores blancas, fruta fresca y recuerdos a membrillo sobre fondo mineral.
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, elegante, muy buen paso por boca y un final largo con un toque amargoso. Retrogusto con toques cítricos, mieles y mineralidad. Estupendo Chenin a un gran precio que ha maridado muy bien con unos sencillos quesos. Muy bueno

Amarillo dorado. En nariz comienza dulce, con notas de algarroba, sensaciones propias de la uva botrytizada, minerales, miel, agua de coco y un fondo de mineral. Goloso e intenso. En boca entra bien, aparecen sensaciones lácticas, algunos toffees, muy buena acidez, ligeramente amargo, con buena estructura y buen recorrido. Excelente chenin!

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