El Marquesado

Color picota y capa medio-baja
Nariz limpia, humeda con mucho monte y tomillo, trufa y especiado(clavo), tambien algo de hoja de tabaco, pero lo mas sorprendente es su fermentacion, pues no abandona ni en nariz ni en boca la palomita de maiz con mantequilla
La boca es larga y no desmerece de los calsicos, pero es un rioja con cuerpo, poco aguado, sabores lacteos de queso fermentado seco, todo muy jugoso, carnoso y especiado