Cata ciega de los "Cabronets Sauvignons" comandada por el menda
color el descrito anteriormente
en nariz me sale una mezcla (suave) de óxido,humo,notas metálicas).Ligero plátano, cítrico maduro, ligerísimo "petroleamiento", algo de colonia básica.
en Boca es glicérico, me sale cabello de ángel, bastante punzante y algo molesto el alcohol mpredominante.
A los otros integrantes de la cata les gustó más que a mi.

Dorado limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, algo reducida y cerrada en el inicio, sin duda necesitada de aire. Con ese aire van apareciendo notas de frutas muy maduras, toques ahumados, herbáceos, algunos animales, frutos secos y un ligero fondo mineral y especiado. Nariz bastante compleja y poderosa.
En boca es un vino con mucha estructura, potente, con buena acidez, paso firme y profundo y final largo no exento de amplitud tras el que quedan recuerdos de frutos secos y frutas maduras. Buena persistencia. Un vino muy versátil en la mesa, se comportó muy bien con un menú basado en setas de temporada.
Sin ser mi variedad blanca favorita, debo reconocer que los buenos vinos de garnacha blanca pueden ser muy satisfactorios. Y el Priorato, así como en el Roussillon francés, es donde esta variedad puede darnos unos vinos más que interesantes como este. Unos 15 euros, no muy caro para su calidad. Buen vino.

Color groc palla, amb bona llàgrima. Aromes de fruita blanca madura, pomelo, prunes, albercoc, amb delicats matisos especiats, fumats i herbacis. Ben constituït en boca és d'allò més interessant i ja sembla que ha agafat el relleu de les millors garnatxes del Priorat.

Brillante color amarillo dorado con una bonita y contundente lágrima. En nariz su aroma es afrutado, notas especidas y ahumadas con un grato recuerdo mineral. En boca es un blanco con buen cuerpo, con buena carga frutal y toques ahumados, muy buen recorrido y con una excelente acidez y frescura, elegante final seco y afrutado con ligeros recuerdos a miel.