Vino Louis Jadot Beaune Grèves Les Clos Blanc 2002: Poderoso

Dorado intenso limpio y brillante.
Nariz intensa, compleja, con poderosos matices. Notas de flores secas, frutas maduras, manzana asada, semillas de sésamo, ligeros ahumados, frutos secos, un tenue recuerdo lácteo, de mantequillas, y unos ligeros tostados de la madera. Una nariz muy explosiva, muy evidente, pero con cierto encanto.
En boca mantiene los registros de la nariz siendo un vino graso, con mucho cuerpo, con una correcta acidez aunque se queda un poco corta, y un final con amplitud y peso, largo y persistente, que deja notas de frutos secos, frutas maduras y piel de cítricos. Un vino con mucha "chicha".
Jadot es uno de los grandes “negociants” de Borgoña, ofreciendo una amplia e interesante gama de vinos de toda la zona. Este Beune 1er Cru parece más un Meursault por su carácter graso y su densidad, pero siempre con el marchamo de calidad que suelen ostentar sus vinos. Eso sí, tampoco es nada barato, unos 60 euros.