Vino Silvano García Dulce Monastrell 2007

En nariz aparecen aromas dulces de pan de higo, chocolate negro, ciruelas pasas, caramelo de regaliz, tostados y tabaco rubio.
En boca tiene una entrada de moderado dulzor, es cremoso, con notas de higos de maduro, sensación tánica y cierta amargosidad final con un buen recorrido.

Muy bueno y complejo, a la par que equilibrado.

Picota violáceo cubierto. La nariz resulta intensa, con notas de pan de higo, densa, con algo de regaliz negra, tostados, chocolate negro y algo de sirope de ciruela. En boca entra bien, resulta algo amargoso, tánico, con notable sensación secante, dulzor bien equilibrado con la acidez y resulta bastante largo.

Botella de 50 cl.
Picota con ribete morado. La nariz es intensa, expresiva, madura y golosa, con notable profundidad y excelente definición, presenta, por ejemplo, notas de confitura de tomate, algo de chocolate negro, recuerdos a pan de higo, notas de regaliz, algunos especiados y un fondo tostado. En boca tiene muy buen ataque, entra dulce, resulta untuoso, bastante peso de fruta, buena acidez, ligera sensación secante y bastante longitud. Buena estructura y excelente presencia. PVP aprox. 12€

Visual: Rojo granate de capa alta.
Olfativa: Fruta madura, golosa, pasas, chocolate,tostados.
Gustativa: Buena entrada, paso medio, goloso, cálido, confitura, buena acidez, muy largo y persistente.
Muy buen dulce de monastrell con buena rcp