Cuatro años más tarde tras la primera cata

Color cereza picota bien oscuro, ribete granatoso, capa alta y gruesa lágrima tintada. Buena intensidad en nariz que muestra una elegancia y equilibrio en todos sus registros, aromas de fruta bien madura (compota de frutillos del bosque y ciruelas), elegantes tostados de la barrica bien integrados (aunque a ratos se transforman en maderas viejas), notas lácteas muy finas con vainilla en polvo, eucalipto seco, suaves mentolados, finos especiados algo dulzones, cueros viejos, hoja de tabaco, toques de mineralidad, hojarasca y monte bajo de fondo. En boca tiene una elegante entrada, su recorrido discurre suavemente y bien equilibrado, buena acidez, buena trama y textura, fruta madura sabrosa, tostados totalmente integrados en el conjunto, suave y elegante, se disfruta mucho, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta bien madura y retronasal suavemente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/09/martinet-bru-2006/

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