Mejor en nariz que en boca

Rubí con ribete atejado.
Nariz de muy buena intensidad con aromas de fruta negra y naranja madura, lácteos, violetas, regaliz, notas reductivas, barniz y un fondo fresco.
En boca la entrada es potente, con la madera presente, buena acidez, tanino vivo con sensación astringente. Por retronasal aparecen unas especias dulces muy ricas y el recorrido es largo, con un final amargoso que recuerda al tapenade de aceitunas negras.

Mejor en nariz que en boca, donde la madera se apodera del conjunto.