Conjunción de elegancia y fuerza

Rojo picota, ribetes cardenalicios, capa alta.
Nariz de media intensidad, algo cerrada, necesitada de una buena dosis de aire. Notas eminentemente minerales, grafito, pizarra, con un cierto toque de fruta negra algo licorosa, recuerdos especiados de clavo y un cierto fondo balsámico de hierbas aromáticas y monte bajo. Aparecen igualmente atisbos de cacao y tabaco de pipa. Austero y complejo.
En boca se muestra con plenitud y redondez, destacando su integrada y lineal acidez, su paso firme y elegante y su final largo y con amplitud, tras el que quedan notas frutales, balsámicas y minerales. Buena persistencia. Tanino firme y elegante, con poder e integración. Magnífico trabajo.
Arbossar es una Cariñena de un viñedo de orientación norte, destacando su elegancia y austeridad frente a un estilo más abierto como el de Dits del Terra. Estas son las cariñenas que me gustan, con ese toque de frescura y elegancia sin perder un ápice de su carácter mediterráneo. Un gran vino con ciertas perspectivas de mejora. Algo caro (unos 45 euros), pero muy bueno.