Curioso Riesling

Dorado con herradura oleosa.
En nariz aparecen unas hierbas aromáticas entremezcladas con azúcar glass, miel, romero, tomillo, lavanda, notas balsámicas, flor del almendro... nariz curiosa, sugerente y equilibrada.
En boca tiene buena acidez, notas de sotobosque por vía retronasal y de hierbas aromáticas, eucaliptus, aceute de oliva, acidez cítrica que recuerda a lima y le da un toque muy fresco. El broche final, un buen recorrido.

Un vino curiosísimo que, para mayor de mis sorpresas, al destapar la botella (cata doble ciega), descubrí que era un Riesling. No tiene mucha tipicidad pero tiene un carácter y una personalidad propia indescriptible.