Mas alegre y energico con una fina y constante burbuja.

Tengo que admitir que la compañia en esta ocasión era de de lujo, pero vamos que no altera la gran emocion que me produjo comprobar que en la (isla) hay vida, y que vida.

Amarillo dorado con un poco menos de intensidad que su hermano anterior, mas alegre y energico con una fina y constante burbuja.

De inicio marca mas intensidad en nariz, unos aromas de frutos secos, almendras y flores secas, con un insinuante mineral en el fondo que nos esta arrastrando con ligeras notas de crianza, dando cobijo en su interior a toda la amalgama y emanacion sensitiva de la cata anterior.

Su boca majestuosa, donde la frescura de su paso me recuerda la edad, produciendo un ligero desconcierto casi treinta años contemplan esta maravilla, encerrada como un genio, agradeciendo su liberacion te adorna con un retronasal casi de libro, almendras, flores y de nuevo esas sutiles notas de mantequilla, un cuerpo voluminoso con una atipica acidez, hacen un conjunto que te marcara la memoria.