Estaba guardándolo.
Y debiera haberlo hecho durante mucho más tiempo, ya que el vino está bastante duro en boca, necesita dos o tres años como mínimo para redondearse.
Color picota con ribete violeta.
Aromas de buena intensidad a frutos negros y silvestres muy maduros y con mucha expresividad, especias dulces, flores, balsámicos, minerales, pastelería, lácteos, maderas finas y toques licorosos, mucha la complejidad de la nariz.
En boca es muy potente, el paso de boca tiene largo recorrido y mucha estructura, pero le falta suavidad y redondeo, los taninos robustos, el retronasal magnifico con casi todos los aromas de la excelente nariz y el final es muy largo y con extraordinaria persitencia especiada.
Ya es un gran vino, sin ninguna duda, pero ncesita esos añitos en el botellero para acabar de limarse y equilibrarse, después sera GRANDE, MUY GRANDE.
-
-
en respuesta a Jorgeoli Ver mensaje de Jorgeoli Haz un esfuerzo, valdra la pena.
Creo que con tres años, al 2005, le será suficiente, lógicamente si puedes más, pues mucho mejor. -
en respuesta a AntoDavila Ver mensaje de AntoDavila Yo tengo un 2005, pero tenía pensado darle matarile este año, pero ya me has hecho dudar. Lo que es seguro es que lo disfrutaremos.
-
en respuesta a graciano Ver mensaje de graciano Como ya comento, actualmente esta muy disfrutable, sobre todo para los que les/nos gusten con potencia y cuerpo, pero en un par de añitos mejorará en todo lo demas.