Yo me lo voy a guardar algún año mas, por tus notas creo que tiene bastante vida por delante, espero que se redondee un poquito mas.
Un saludo.
Complejo
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Abierta media hora antes. Sin decantar.
Vista. Picota casi negro. Ribete purpura. Capa alta. Con cierta brillantez. Limpio. Abundante lagrima que tinta la copa.
Nariz. Buena intensidad. Notas alcohólicas muy presentes, característica ésta que en su día también noté en el Calvario 04 y que encubren, en parte, la presencia de fruta roja de calidad (frambuesa, moras). Balsámicos, anisados. Fondo mineral. Pimienta. Trufas y chocolate negro.
Boca. Buena entrada en boca y con una notable amplitud. Acidez correcta. Se aprecian algunas puntas de astringencia. Fruta roja en un primer momento, que deja paso a una compleja entramado de sabores donde se mezclan, sin una estructura definida, sin orden definido, los anisados, los ahumados, el cacao y, sobre todo, un persistente fondo de notas herbáceas, lo que le dota de una nota de amargor que acompaña a lo largo de un postgusto. Buena persistencia.
Sin cambios apreciables a las 6 horas, con las notas de alcohol más reducidas y algún apunte de tinta china.
Un vino complejo, pero que no me ha llegado a convencer, cosa que a más de 100 euros (a precio normal) la botella, y con los vinos que hay a ese precio, hace que uno se lo piense mucho a la hora de repetir. De la casa, sin duda, me quedo con el Calvario.
78 euros (oferta de página web), precio que se toma como referencia para la RCP.
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en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón Haces bien; es lo que iba a hacer yo, pero un amiguete del foro me hizo desistir de la idea y allí que fuimos. La verdad es que nunca se sabe, pero a mi me pareció que le faltaba domarse, integrarse algo mejor y, sin duda, que tenía un buen recorrido. Quizá con una horita de decantación hubiera sido mejor.
De hecho, el calvario 04 ahí lo tengo reposando aún, pues me lo tome hace dos años y aquello fue demoledor.
Un saludo.
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