después, descorcho otra de las joyitas de mi bodega.

El vino se encvuentra en un momento impresionante (con super-mayúsculas), da enorme placer y multitud de sensaciones.

En esta ocasión lo hemos acompañado de un pastel de patatas con jamón ibérico y de york, siendo el resultado más que magnifico.

La nariz muy variada, co`mpleja y elegante y la boca idem. de lo mismo, todo en su sitio y rozando la perfección en armonía y equilibrio.

vuelvo a disfrutar otra botellaza de este enorme y maravilloso vinazo. Lástima que creo que esta es la penúltima botella de la "gran añada".

Enorme caldo, tanto en nariz como en boca, se situa a unos niveles altísimo, más propio de vinos de más de 200 €, sobre todo si son franceses. Una nariz llena de complejidad y sobre todo elegancia, ademas de limpia y atractiva, toda ella un dechado de virtudes.

La boca es más de lo mismo, pero yo creo que aún más grande y atractiva, se entiende la variedad, vivacidad, elegancia y calidad, ademas encontramos el retronasal con casi todos los aromas de la nariz y los taninos aún vivos, aunque nobles, el final largo, larguísimo con enorme persistencia.

Un vino de leyenda en una añáda de antologia. La que me queda la guardare poco tiempo, ya que aunque mejore, a mi me enamora y me hace disfrutar a tope en su actual estado.

Otra botella que disfruto de éste sublime vino, había indicado en la valoración anterior que ""Volveré a probarlo en seis meses para seguirle la pista"", como se puede comprobar la previsión se ha dilatado un poquito.

El vino ha mejorado bastante, la nariz sigue siendo muy semejante a lo que se indica en la ficha del 04/02/2010, pero la boca ha efectuado un cambio bastante positivo y atractivo.

Los sabores siguen siendo sabrosos y complejos, pero ahora el paso de boca, ademas de tener un largo y complejo recorrido, se encuentra totalmente aterciopelado y equilibrado, a pesar de todo tiene magna estructura y todo concuerda a las mil maravillas.

Vino para soñar o para disfrutar y meditar.

Y además con ocho años empieza a pulirse. Todo muy bien conjuntado, en perfecto equilibrio pese a que la madera sigue presente.
Frutas rojas y negras, cueros, balsámicos, notas terrosas, mineralidad...
Le auguro al menos otros diez años de mejora en botella, acidez y frescura no le faltan y empiezan a asomar esos terciarios tan interesantes.
Un grande del Douro, la pena es que cada vez es más complicado de encontrar.

Poco que añadir a Antoliano (además fue mi camello) o sea que... Destacar la gran potencia y lo pulido que ya está el vino aunque se le puede estirar más... Como bien dice con larga vida por delante aún aunque no creo que se pueda mejorar ya mucho más pues está óptimo.

Pena del precio pero es un Top del Mundo no solo de Portugal...

Color rojo picota brillante con ribete granate.
Aroma potente y elegante a frutos negros muy maduros y con excelente extracción, frutos rojos, silvestres y exóticos licorosos, las flores (sobre todo violeta) en primer término, chocolate, cacao fino, regaliz, ahumados, minerales negros, balsámicos, especias blancas y dulces, hierbas de monte, pastelería y ligeros toques de maderas finas. Excelente la complejidad, limpieza y expresividad de la nariz.
En boca es sabroso y untuoso, grandioso el equilibrio y redondeo del paso de boca, excepcional la estructura, los taninos potentes, nobles y frutosos, el retronasal extraordinario con todos los aromas expresados en la nariz, gran derroche expresivo de fruta en su largo recorrido, el final muy, muy largo y con gran y larga persistencia a frutos, especias y chocolate.
MAGNIFICO como siempre, pero la nariz de este vino es de otra galaxia. La boca por supuesto también fuera de lo común, pero mejorará con el tiempo del vino en botella.
A pesar de costar en España sobre los 60 € tiene una excelente RCP, el corcho también muy bueno para lo que se "lleva" en el mercado portugués un 7,7.
Volvere a probarlo en seis meses para seguirle la pista.

Otro de los grandes del Douro portugues, una de las cinco mejores bodegas delDouro. Es de color cereza oscuro,limpio y brillante, se ha abierto una hora antes de probarlo y en nariz ya se expresaba muy bien, aromas frutales (cerezas, ciruelas ) los aromas florales estan muy presentes( violeta, azahar) tostados muy delicados, cacao, chocolate, especias dulces (canela) balsamicos y muy mineral.
En boca entra con potencia, tiene buena estructura, buena acidez, muy frutal, puntas minerales, sabroso, tiene un final largo y goloso, en boca tardo mas en abrirse pero con paciencia es un vinazo.

Picota con borde granatoso, espejo limpio y capa muy alta. Lagrima densa, larga que tinta la copa.
nariz muy potente , profunda , abierta y directa. Fruta roja madura con fondo de pimienta y torrefactos. Mas tarde flores en forma de violeta , tabaco, tierra humeda y cafe.

Paso por boca pletorico, pleno y lleno. Mucho cuerpo con una estructura perfecta y un sabor potente, grande y satisfactorio.
Postgusto muy largo que se hace corto

Se presenta de tono picota oscuro muy cubierto con ribete morado, limpio y con brillo, de lágrima densa.

En nariz es limpio y potentísimo, muy especiado (sansho, pimienta, recuerdos de cardamomo), hogas de tabajo, muy floral donde destaca la violeta, naranja, pomelo y limón confitado, fruta roja en justa medida. Notas finales de hidrocarburo y tostados de café. Espectacular.

En boca es arrollador y voluminoso, algo astringente pero buen equilibrio de acidez-alcohol-azúcar. Esqueleto tánico para aguantar un rascacielos. Muy persistente y una magnífica regronasal. Postgusto largo y persistente.

La grosella es casi el sello de este vino y yo creo adivinar alguna bayita de esas moradas negras como los arandanos haciendo alguna travesura con su acidez fresca para dar paso, es verdad, a la serie -copio- de maderas aromáticas, maderas nobles, hay minerales tambien y una buena gama de flores destacando las violetas y un bonito final en boca a tinta...