Es el primer monovarietal de Viura que pruebo, y me ha sorprendido.

Fecha de cata 30-10-08.
Vista: Transparente y brillante con reflejos plateados.
Olfato: Con copa quieta da aromas de lima, piña y manzanas con una buena intensidad. Tras agitar la copa le afloran las notas de crianza.
Gusto: Al primer ataque se muestra vivo, goloso y cálido. En su desarrollo se aprecia una acidez medida y un dulzor que invita a seguir bebiendo. Recuerdo ligeramente amargo, como de pan muy tostado.
Corcho un 10. “Peazo” corcho lleva el blanco.
Le doy un 7. Es el primer monovarietal de Viura que pruebo, y me ha sorprendido.