Uno de los mejores de la casa...

Si hay algo que no me acaba nunca de convencer personalmente de los vinos de esta bodega es su excesivo gusto a madera, muy tostados y torrefactos y, en los vinos jóvenes, muy endulazados con toques de vainilla.

Hay amigos pero este 2001 tan bien desctrito por Pedro es diferente, total integración de madera, incluso con fuerte presencia de fruta ya compotada, barnices agradables y armario de abuela cerrado, con gran viveza aún...

Solo un pero el precio que se pasa ya de los 30€. De todas formas buen vino que nos bebimos con una paella valenciana en la montaña hecha a leña de naranjo...

http://vinsimes.blogspot.com/2008/10/autntica-receta-paella-valenciana-en-el.html