Vino Alonso del Yerro María 2006: Otra botella degustada.

Otra gran botella disfrutada ocho meses después y es que me gusta seguir muy de cerca la evolución de los grandes vinos que me gustan.
Este vino resulta camaleónico, parece inalterable a la última prueba, tendré que "estirar" más el tiempo para la próxima cata, deberé dejar un año como mínimo.
En nariz potente, complejo y elegante con muchos frutos con gran extracción, minerales, excelentes tostados, ahumados y un largo etc., etc.
En boca sigue maravillosamente expresivo y frutal, con una excelente potencia conjugada con de momento una muy buena elegancia, la estructura maravillosa y el retronasal magnifico con todas las sensaciones que ha dejado la nariz. El final es muy largo, yo he contado casi un minuto y con mucha y buena persistencia.
Lo dicho me encanta este vino, aunque esperaré un año para seguir viendo la evolución.