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Vino Cava Vegalfaro Brut Nature Reserva 2006: Cata de viernes
Cava Vegalfaro Brut Nature Reserva
| Calidad-Precio: - 10 | - 10 |
Color: amarillo pajizo con reflejos dorados, carbonico abundante y grueso al principio, después se afina y se queda con burbuja fina y constante completando bien el rosario.
Nariz: Primero mucho carbonico, bastante cerrado y tenue, luego se abre a levaduras, citricos y hierbas aromaticas, balsamicas (menta, eucalipto) todo muy fresco. Con mucho tiempo aparece algo de hidrocarburos, pero muy timido.
Boca: Acidez y carbonico muy presente, pero no insultante, pasa muy fresco con un final tostado y de bolleria y levaduras.
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