Cata Virtual Aniversario de Verema

Visual: elegante y vivo, amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, con una burbuja inicialmente media que se afina con el paso del tiempo en copa.
Nariz: me dan golpes minerales (férricos). Levaduras, algo de las lías, mantequilla, bollería, anda más por los secundarios, aunque tiene muchos recuerdos frutales como manzana y pera.
Boca: entra fresco, con un carbónico integrado y una buena acidez. Fácil de beber, un cava para todos los públicos.