Vino Frontos Tinto Clasico Baboso 2007

Es un vino que al menos llama la atención, aunque a nosotros nos sorprendió, es la primera vez que tomamos uva de la variedad Baboso Negro.
Visual: Es de capa baja, rojo cereza.
Nariz: En parado aparece floral que al moverlo desaparece, especias en especial la pimienta, minerales.
Boca: Muy mineral, ceniza, es sabroso, redondo, goloso, permanece en boca, muy equilibrado.

Color cereza, de capa no muy alta. Ribete algo abierto de color. En nariz es un vino muy especial; la variedad Baboso Negro aporta un algo especial a este vino y es lo que más me llamó la atención. En nariz, se confirman las notas de fruta compotada, endrinas, membrillo, pimienta, nuez moscada, herbáceos, monte bajo, alcohólico y madera de sándalo. También aprecio notas lácticas y fruta roja. En boca se muestra muy goloso, sedoso, un vino con recuerdos en boca de hierbas medicinales, afrutado, denso, con un paso estupendo y un postgusto largo. Buena acidez y tanicidad. Es un vino que mejorará en próximos años. Un vino muy especial.

Color, granatoso, de capa medio-alta y lágrima veloz.

En nariz es intenso y complejo a destacar en principio notas férricas, no se si será la variedad.

El paso por boca es muy agradable, en primer lugar dulzón, destacando taninos muy vivos (juventud) pero sin molestar, para acabar con un final medio-largo y un retronasal algo amargoso, para mi no es mal vino sino diferente (festival de sensaciones).

Picota capa media-alta
En nariz es complejo, balsámicos y herbáceos.
En boca violetas y frutos rojos del bosque. Buena acidez y notas de ligero carbónico que desconciertan. Mineral, licoroso y amargo.
Es diferente e interesante.
Caro para los gustos más típicos.
Gracias a la bodega por brindarme esta 2ª oportunidad, la 1ª fue estropeada por el TCA.

Color picota brillante con ribete cardenalicio. Capa media, límpido. Lágrima fina y algo tintada.

La nariz es muy variada e intensa. Al principio destacan ciertas notas metálicas de hierro, y un fondo de guindas en licor y moras. Cuando empieza a abrirse aparecen notas especiadas de clavo y laurel, y balsámicos(pino), también se aprecia algo floral como violetas. La madera está bien integrada, no destaca en absoluto. Finalmente predominan las notas tostadas y unos ligeros toques lácteos. En conjunto es una nariz muy fresca.

En boca presenta cuerpo medio y una buena acidez, tanino presente pero mullido. Retronasal casi tan compleja como la nariz. Bastante persistente y con un postgusto amargoso muy grato. Es un vino potente pero de trago largo.

Un gran descubrimiento por su singularidad y calidad, a años luz de los tintos canarios que había probado. Bien por la bodega, a la que además debo agradecer el detalle de enviarme otra botella tras la decepción del TCA en la virtual.

Rubí de capa media. Muy brillante con una lágrima no muy densa.
Aromas iniciales a madera y un toque mineral. Fruta madura y flores en el fondo.
Fresco en boca con una buena acidez.
Vino con personalidad y un pelín astringente. Lo bebería a unos 15 grados.

Color rubí de capa media-baja con menisco carmesí. Gran gama cromática con tonalidades que van desde el berenjena al fucsia.
Limpio y brillante. Lágrima fina.
Si la riqueza cromática es llamativa, la variedad de aromas en nariz es significativa: flores azules, mermelada de fruta roja, apuntes minerales, toques de madera, pero muy sutiles, sin molestar. Regaliz negro y bombón inglés relleno de licor. Notas de caucho iniciales.
En boca muestra una buena acidez con notas de ligero carbónico que le dan frescura. Retronasal marcado por minerales y balsámicos, y un ligero amargor final que lo hace goloso y algo licoroso.
Pelín astringente, pero de buen recorrido, si bien es importante mantener una temperatura de consumo adecuada para que el alcohol no reslte.
En definitiva un buen vino con el que hemos disfrutado y con el que podemos decir que "hay vida más allá de las estrellas" y que no todo es "globalización".

VISUAL: Cereza rubí con ribete granate. Capa media. Lágrima fina y abundante.
OLFATO: notas muy minerales, tierra humeda, muy balsámico y especiado (pimienta negra). Aparece tambíen la presencia de una fruta negra y roja licorosa (guindas y cerezas). Carécter fresco y muy expresivo. Predominio de los secundarios y terciarios sobre la fruta. Quizás un excesiva crianza.
GUSTO: buen ataque, cuerpo medio, excelente acidez que consigue dotarlo de una gran frescura, notas minerales (calizas). Presencia de fruta roja licorosa. Notable recorrido en boca. Taninos golosos y bastante pulidos. En su final deja notas amargosas que posiblemente se suavicen con un tiempo en botella. Equilibrado y singular.
Precio aprox. 19€

Grata sorpresa el Frontos, quizás por se bastante desconocido. No muy cubierto, aromas de buena intensidad a frutos rojos, regaliz, especiados, balsámico y un fondo torrefacto de madera. Cuerpo medio, con buen paso de boca con taninos bastante maduros y final bastante largo, mineral y ligero verdor.

Botella muy bien vestida, con etiqueta minimalista y de diseño, corcho no muy adecuado para la calidad del vino y cápsula muy bonita también de diseño. Varietal nueva y poco extendida, peró muy bién elaborada por los enólogos de la bodega. A los 3 dias de abierta la botella muestra toda su aroma y potencia.
VISTA: color rojo cereza picota, de capa media-alta, limpio y muy brillante, con menisco violáceo, lágrima estrecha poco glicérica q baja lenta y no tinta la copa.
NARIZ: aromas primarios de flores como la violeta y el jazmín, frutas rojas como las del bosque y fresa y minerales como la tierra volcánica y el óxido de hierro, especias de clavo, de tomillo y de romero; aromas secundarios muy sutiles de pan y bolleria; terciarios de chocolate y clavo.
BOCA: ataque no muy potente, de cuerpo medio, con sabor a fresa, violeta y frutas del bosque ; los taninos, un poco dulzones, no están domados todavía, sin astringencia; la acidez, no muy alta, no se nota ni molesta; llena la boca, es fresco, y pasa muy bien en lo retronasal, con un postgusto largo de varias caudalías.
Maridaje exquisito con sardinas a la brasa.
Creo q con unos meses más de botella llegará a ser un gran vino.