Dönnhoff Riesling Trocken 2007: sigue en su linea

Color amarillo dorado.
Ahora mismo este vino está excelente momento, sobre todo para aquellos a los que los hidrocarburos de los rieslings más viejos no acaban de convencerle (a mí me encantan). En estos momentos el vino es pura fruta, fruta tropical no muy madura, notas de piña fresca, minerales, un punto de flores blancas. Nariz franca y puramente riesling.
En boca tiene una acidez soberbia, con una carga frutal excelente, es pura sedosidad en todo su desarrollo, es una verdadera maravilla de equilibrio entre las notas minerales y la fruta.

Está en un excelente momento.