Martín Berdugo barrica 2006
Martín Berdugo barrica 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tinto fino.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.47
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
ELABORACIÓN
La vendimia se realizó de forma manual. La fermentación maloláctica tuvo lugar en depósito de acero inoxidable entre 15 y 20 días. La fermentación alcohólica fue a 25ºC durante 12 días. Fue criando en barricas de roble americano y francés durante 4 mes
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Opiniones de Martín Berdugo barrica
OPINIONES
57

Un vino que al principio parece lo que es: un vino de media crianza, de tempranillo, bien hecho, con sus frutos rojos....
pero al ir abriendose aparecen notas mas complejas, frutos negros, balsamicos y de la ribera pasa al levante multivarietal(monastrell-cab-shiraz...) y eleva su nivel un par de peldaños.
buen vino a buen precio.
si me hubiese quedado con la primera impresión igual hasta ganaba el desafío...

Capa media-alta con lágrima fina y rápida.
En nariz aparecen notas a moras, fruta madura, balsámicos ... apetece morderlo.
En boca destacan unos taninos astringente nada desagradables. Notas de especias y madera.
Mejor en nariz que en boca, pero con un conjunto muy recomendable y sobre todo por tener un precio muy asequible para la calidad que ofrece.

Picota, nariz de intensidad baja, frutos negros y cacao. En boca es suave, terso. Sabores a chocolate y wasabi. Mucho mejor a los tres días que tras abrirlo.

Quinto vino del desafío, que fue cambiando a medida que iba pasando el tiempodesde su apertura, inicialmente parecía Rioja, Toro o incluso Bierzo, al final me decidí por tempranillo de la Tierra de Castilla, casi..
Rojo picota decapa media con menisco menos intenso con lágrima de caida rápida.
Aroma a sobremaduración, frutos rojos maduros, torrefactos.
Acidez en boca y ligeramente amargo (cepas jóvenes o raspón?) con tanino muy presente y postgusto medio.
No es mi preferido, pero se merece una segunda oportunidad pues fue el más franco en cuanto variedad de uva.

Rojo picota capa media.

Inicialmente notas tostadas sobre una fruta roja muy fresca nada sobremadurada, toques balsámicos y un fondo de hierbas mediterraneas que me entusiasmaron (espliego, tomillo...)

En boca entrada pulida y sedosa con un tanino noble, gran acidez, con cuerpo y largo postgusto.

Magnifico.

Picota de capa media ribete violáceo glicérico
Nariz con leves notas de tostados por su corto paso por barrica destaca su fruta madura y un buen aroma especiado con una punta de pimienta y hierba buena
Boca sabrosa entrada con un toque áspero que sin duda hace mas agradable su estancia en un paladar con fruta y mermelada de ciruela recorrido medio con una sensación balsámica y un buen rastro dulzon

Color rojo picota de ribete granate, capa media.
En nariz domina la fruta, con intensidad media.
En boca paso medio, agradable, no muy complejo. Quizás gane con algo más de botella.

Color granate con borde cardenalicio y capa media alta. Espejo limpio. Lagrima corta

En nariz aparecen toques torrefactos, maderas. Al agitarlo y evolucionar aparecen las frutas rojas sin que desaparezcan los torrefactos. Al final hay pimienta negra.

En boca es goloso, facil der beber e invita a beber. Los taninos estan todavia por pulir. Post gusto medio.

Visual: Matiz violáceo con corazón picota de media capa.
Nariz: Fruta roja, caco y guindas en licor. Punta alcohólica.
Boca: Acidez correcta, tanino secante, cálido, vuelve a salir el alcohol.
Flojito Ribera

Color rojo picota de capa media-alta.

El primer día de cata anduvo cerrado con predomino de la madera. Tras 24 horas con vacuvin aparecen aromas primarios típicos: yogur de frutas del bosque, caramelo de fresa... regaliz y un punto tostado que le aporta complejidad. Notas balsámicas.

En boca es fresco, cuerpo medio, un punto astringente, bastante equilibrado y con buen paso de boca. Bastante rico. Incita a beber. Muy buen compañero de comida. Sencillo pero bien hecho.

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