El primer día bien. El segundo día, decae por completo

Límpido y brillante de color. En nariz aparecen especias, fruta madura, con cierta mineralidad. Es cálida, elegante. Evoluciona bien y se muestra complejo. En boca es sabroso, sutil, con buen volumen (al contrario de lo que notó Paco, yo lo veo bien de cuerpo). Buena acidez y cierto tanino dulce. Persistente. Tiene un perfil clásico (con elegancia). Aparece una punta de amargor al final.

Con estos comentarios, le puse un 8,8; pero al día siguiente me quedaba un poco y al catarlo de nuevo el vino había muerto del todo, amargo, ácido, deavahído, imbebible. Me extrañó un poco. Quizá sería la botella, no sé. Por este motivo, le bajo la nota.

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