Gran vino
Cata casi 3 años después.
A la vista se presenta con una ausencia de aparición del color teja.
En la nariz dentro de una intensidad alta, es un acumulo de sensaciones, pero sin necesidad de esperar mucho tiempo, fruta, buena madera, detalles de mineralidad, etc... No aprecio apenas sensaciones de tipo terciario.
En el paso por la boca, otro torrente de sensaciones, pero con un gran equilibrio, fruta, maderas, taninos, etc.…
Fase final larga y al unísono de la fase de boca y de la nariz.
Ya era hace 3 años un muy buen vino, ahora es un gran vino, pero quizás lo mejor es que no denota ningún detalle de estar en la curva de caída de consumo.
Muchas gracias Javier, por esta joya.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Pues por aqui debe existir "una fábrica".
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Sí, "Bodegas Compos", jaja
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Es inagotable y además que los conserva muy bien y del precio ni te digo..