Lamentable el lacre que dificulta abrir la botella con comodidad y que, por otra parte, no cumple su principal función ya que no impide un cierto recuerdo animal a cuadra, aunque lo pierde con la decantación y el tiempo.
Después se queda como desnudo, sin nariz, sin sabor, sin nada ... tan solo un leve recuerdo a violetas, esos viejos caramelos morados...
Muy caro, muy soso, nada que mostrar.
Color granate intenso,conservando tonos violeta en el menisco.En nariz, se muestra perezoso y tarda en sacar esos aromas intensos de fresas,lilas ,violetas y ese fondo mineral intenso.En boca,pese a ser elegante,muestra una gota de astringencia,un taníno pulido y una muy buena acidez refrescante,unida a un final muy largo,con recuerdos de frura roja.Muy rico y para guardar,porque ahora mismo,muestra un poco los dientes.Precio elevado para esta cuvée,que me imagino que es la top de la bodega,21 euros.
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