Nítido amarillo pajizo con reflejos dorados y oliva. Dándole una vueltecita se intuye todo su cuantioso volumen...
Intenso como el perfume de noche... Fruta madura naranja, melocotones, albaricoques, nísperos, aromas claros y muy maduros. Orejones. Algunas notas de fruta más fresca y crocante tipo manzana Fuji. Notas de una barrica de gran calidad. mantequilla dulce y salada. Nougat. Cambiante.
Muy Cremoso, sedoso y amplio, con mucho volumen. Con mucho de todo mejor dicho, volumen, cremosidad, acidez, aroma, longitud.... Cuando cae la grasa, aflora un bonito y persistente amargor y reminiscencias minerales.

Con mucho carácter, e interesante.

(aun que a mí tanto de todo me fatiga un poco...)

Visual: Aspecto oleico y limpio, color amarillo pálido y tonos dorados, algún reflejo verdoso, lágrima gruesa.
Olfativa: Muy buena intensidad, fragante y complejo, aromático, con fruta tipo tropical, ahumados, tostados, fondos de grafito, al agitarlo se vuelve más fresco y mineral, aparece el pomelo, los orejones, notas balsámicas, melón, más cítricos, va quedando cada vez más fruta carnosa, blanca y madura que se engancha con el mineral. Buena nariz
Gustativa: Ataque dulce, amplio, sedoso, untuoso, afrutado, gran equilibrio, excelente acidez, elegante, corpulento, graso (mineral), muy largo en su postgusto queda algo de fruta y sensaciones tostadas, de galletas.
Buenísimo.
75€aprox.

De color amarillo-dorado pálido, luminoso, algo grueso. Nariz explosiva, abierta desde el descorche. Predominan las notas de fruta de hueso y pulpa, con algunos aportes casi exóticos (duraznos, almíbar). Encontramos con mucha fidelidad los albaricoques, los orejones, la chirimoya. Fondo silvestre con notas de hiedra, madreselva, retama, y toques amielados (acacia, membrillo). En boca es graso, complejo y elegante, lleno de vida y de una personalidad desbordante. Hay gran cantidad de fruta madura en compota, cítricos dulces y de una acidez cortante que aporta viveza y nervio al conjunto. Muy bueno. PVP: 56 euros aprox.

Color amarillo pajizo-dorado, brillante, limpio, lágrima fina y densa. Nariz inicialmente bien marcada por notas ahumadas (paja), notas de frutos cítricos (pomelo) y tropicales (lichis), notas de mantequilla, tostados bien marcados y notas minerales. En boca es muy expresivo, recorrido largo, acidez algo elevada, taninos dulzones pero algo secantes, ligeras notas amargosas finales, persistente. Postgusto frutal y retronasal dulzón.

Es un vino con futuro, más que el del 2005, y requiere un poco de guarda en botella.

Precio en tienda €49.

NOTA SOBRE EL VINO:
Varietales: 100% Viognier plantado en laderas sobre gneis y pizarras en descomposición sobre subsuelo granítico.
Elaboracion: Fermentación en barrica (Allier, Nevers 40% nueva, el resto no tiene una antigüedad de más de 3 años) y posterior crianza durante 12 meses.

Abrir con tiempo. piel de uva/melocotón, limón, humo, ceniza, petróleo, hueso de fruta madura, bien.Nariz cambiante y muy interesante.
Buenísima acidez, fantástica envoltura, moscatel lejana, piedra, tierra, sabroso limón dulce?, jugoso melocotón, graso, muy buena estructura. Tiene peso y resulta fresco. Con largo final.Los 15% no salen por ningún lado. El ganador de la cata.
Gràcies Manel per tan encertada elecció.
más de 50€.

Groc palla intens, límpid i brillant. En nas , fantastic!!. Gran complexitat, al principi fumats mantequilla, a mesura que remanam apareix el perfum característic d’aquests grans vins, tocs florals, especiats, albercoc madur. Molt ample en boca, gran densitat, molt de cos. Desde el meu humil punt de vista molt saborós, no tenc paraules i m’estim més seguir bevent que escriure per tant salut !!!!