¿ A tu parecer, merecería la pena comprar unas cuantas botellas del 2000 o del 2001 - unos 18 euros en Vinissimus y Grauonline - para paladares poco exigentes : invitados pelmazos, reuniones familiares ?
El Faustino I del 94, catado en 2011, me ha dejado mala impresión, pero la botella de vidrio esmerilado puede servir como pie de lámpara : como puedes imaginar, me rehuso a compartir un Paternina o un Berberana con gente que chapurrea el castellano y tiene una vaga idea de dónde está situada La Rioja.
Regularidad
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
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De color rubí rojizo de capa media, claro, limpio. Reflejos ambarinos, brillante. Borde amplio, anaranjado, con marcada diferencia respecto al menisco. Inicialmente le cuesta un poco abrirse.
Se encuentra en un momento de cierta cerrazón, un tanto huraño y tosco en sus maneras. Desde el principio se intuyen apuntes de especias dulces y un tostado cremoso, lácteo, de fondo que tapa cualquier otro detalles. Íbamos con prisa y lo decantamos durante algo menos de una hora. El vino se confita, de mucha madurez. Aparece los frutos rojos confitados, la naranja escarchada, el clavo, la masa de brioche y un finísimo punto balsámico como a anises estrellados y licor de marrasquino. Gana en intensidad y expresión, aunque un tanto abigarrado y barroco. En conjunto se diferencia bastante al resto de añadas de los 90.
En boca es un Faustino de manual aunque con un alto nivel de acidez que recuerda a la cosecha del 82. Vivo, amplio, especiado, con rastros de fruta roja reducida (tomate seco, guindas) y un final picante muy grato. El señor Van Bambeeck puede estar tranquilo por que sigue siendo un tipo fiable. Y enhorabuena a la bodega por su compromiso constante, por no bajar nunca el nivel de sus vinos ni dejarse llevar por modas pasajeras. Un vino de referencia!!!
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/09/faustino-i-1996-gran-reserva.html
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en respuesta a Disfraz Ver mensaje de Disfraz Preferiblemente el 2001, ni te lo plantees. Este es el mejor Faustino que he probado, el mejor que han elaborado. Ni comparación con los 64-81-94, aún siendo un retruécano en sí mismo... Yo ya tengo unas cuantas cajas para el futuro y me sorprendo de vez en cuando comprando otra más. Te soy sincero: no creo que sea un vino prescindible. Los vinos de Faustino Martínez son honesto, cuidados y populares, incluso en el precio; lo que es de agradecer. Son, a mi criterio, el mejor vino de supermercado que se hace en España y la bodega siempre ha cuidado este hecho. Nada que ver con el descenso a los (infiernos / balda del supermercado) de Riscal o Murrieta.
Si quieres probar un GRAN vino del 94 no te pierda el Monte Real Reserva de esa añada. Es difícil de encontrar pero es una maravilla, un auténtico puño de acero riojano en guante de seda.
Saludos y Salud!!!
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