Dorado intenso limpio y brillante, burbuja media y abundante. Nariz de

Dorado intenso limpio y brillante, burbuja media y abundante.
Nariz de champagne maduro, potente, con toques de fruta madura, manzana asada, orejones, flores marchitas, ligeros ahumados, cítricos como el pomelo y un mínimo tamiz mineral. Aparecen también ligeras notas reductivas de la crianza.
En boca es un champagne poderoso, largo y amplio. Tiene mucho cuerpo y estructura para aguantar una comida entera. El carbónico está bien integrado y el final es muy amplio y deja recuerdos de esa fruta madura que siempre está presente. Buena persistencia. Se nota un dosage un tanto elevado que le resta frescura.
Una de las cuvées de prestigio de esta importante y exitosa casa, es un champagne elaborado con uvas de varios de los crus más importantes. Presentado en una estrambótica botella, es quizá demasiado caro para su calidad (unos 70 euros). Un champagne para impresionar sobre todo por su presentación, aunque el conjunto final es satisfactorio.