Al principio pareció que este vino estaba en declive, con olores poco

Al principio pareció que este vino estaba en declive, con olores poco limpios y una ácidez excesiva. Pero no, a los 20 minutos empiezan a salir unos aromas bien burgundianos, como debe ser para un Beaujolais de calidad "qui commence à pinotter". Aromas de frutas rojas, cereza amarga sobre todo, y bastantes olores secundarios interestantes, de abono y esas cosas. En boca apetitoso, líquido y muy apto para la comida. Al cabo de un par de horas, salen los taninos, y un sabor minerálico fuerte, como de hierro. Me gustan cada vez más estos tintos "ligeros" de clima fresco. Muy buen vino, aunque tal vez se nota algo las lluvias de este año. Creo que aún tiene para guardarse más tiempo. Excelente RCP, unos 10 libras.