Y es que estos Toros están siempre para disfrutar...:)
Recientemente colgué nota de cata de un S.R. del 2007 que bebimos en casa. Ciertamente este tinto falla muy pocas veces. Rico rico. Sí es verdad que lo consideraría un pelín por debajo del '06 que tanto nos ha gustado. Sobretodo quizás en boca, con un poco más de presencia de la barrica en el caso del 2007. Eso sí, en nariz, estos vinos se muestran exultantes.
Debería de intentar buscar más añadas antiguas, o bien darles un buen tiempo de guarda, pues es bien cierto que este tinto de Mariano García madura que es un primor.
Una abraçada, amic.