Violetas, violetas y más violetas...

Tremendo pinot noir, de color granate de capa media alta y una natiz intensa y seductora, con gran profundidad, en la que dominan las notas de violetas, frescas y ajadas, sobre unos finos toques especiados, algo de fruta roja fresca y cacao en polvo. En boca tiene buen ataque, pasa fluido, con un tanino fínísimo, fresco, largo y pese a su ligereza con sensación de estructura. Un Borgoña para enamorarse de la pinot noir... con algo más de estructura de lo esperado..