Catado a ciegas
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Parece mentira que estemos ante un vino embotellado hace 45 años, hay que darle mucho merito y compresion.
El color atejado ya nos da idea de lo que tenemos delante.
Fuimos con prisa porque creimos que en cualquier momento la aireacion podia acabar con el vino, pero aguanto horas, encontramos notas de fruta muy madura y licorosa, notas especiadas y picantes, incluso nos recuerda la naranja y el regaliz.
En boca la acidez todavia aguanta la estructura del vino, tiene nervio todavia, con los citricos mas marcados que en nariz, no le queda mucha intensidad, los taninos estan marcados aunque algo dulces, muy disfrutable.
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