Vino número 11 del II Desafío Verema 2007. Vista: Cereza picota de media

Vino número 11 del II Desafío Verema 2007.
Vista: Cereza picota de media capa con ancho menisco granate y ribete transparente.
Olfato: Con copa quieta: Fruta, especias, aceitunas negras e hidrocarburos. Tinta y celulosa (tiene un olor que me recuerda a los libros de texto nuevos). Tras agitar la copa: Fruta de media intensidad sobre un desagradable fondo a cerrado. Especiado (albahaca, nuez moscada, canela y vainilla). Aceitunas negras sobre todo y, al final, azúcar tostado. Poca intensidad.
Gusto: Al primer ataque es algo sápido, frutal, elegante y cálido. Fresco, elegantemente sedoso y especiado, con un punto de exotismo. Complejo y equilibrado. Presencia de unos nobilísimos taninos dulces. En la primera copa es de los que más me está gustando. No demasiado corpulento y de medio recorrido.
Le doy un 8. Es un buen vino, interesante, que me recuerda mucho a la variedad Cabernet Franc.
POSTQUAM NOS COGNOVIMUS: Me ha parecido muy distinto a otros vinos de Mencia que he probado. Y no es un cumplido.