Color cereza de capa media con ribete rubí. Nariz bastante expresiva y tipica de Monastrell de buena intensidad. En boca se muestra un poco ligero y corto recorrido, aparecen notas vegetales.
He tenido la ocasion de catar este vino en una cata multiple y me ha sorprendido mucho.
Color rubi intenso, en nariz se evocan notas balsamicas y de frutas negras compotadas. En boca persisten estas notas y se añade un toque mineral muy sutil peró interesante. Con un paso de mas de un año por barrica, la madera resulta bien ensamblada con final largo y goloso.
Excelente para carnes rojas, estofados y queso curados.
Un vino que deja bien clara su procedencia, la garnacha tintorera en su maxima expresion.
Rubí. Capa media.
Apreciable la poca barrica que lleva (seis meses, se aprecian los taninos.
Naroz fruta y la propia madera.
Escalon nariz-boca notable (5/10)
Color rojo rubí, con abundante lágrima. En nariz es ahumado y especiado, sobre la frutosidad típica de la monastrell. En boca es balsámico, aparece enseguida la madera, sabores tostados y un ligero amargor balsámico. Poco a poco fruta roja y negra muy madura y toques licorosos de monastrell. Taninos muy pulidos, listo para tomar.
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