FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
65% Marsanne ; 35% Roussanne. Cepas de 40 años plantadas en 4,9 ha de terrenos arcillo-calcáreos
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.25
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación en barrica. Crianza en lías y en barrica durante 6-9 meses.
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Opiniones de Jaboulet Hermitage Le Chavalier de Stérimberg
OPINIONES
2
Javier Azcona
31/03/12 19:06
Fecha cata:
31/03/12
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Mas que amarillo,...ambar en estado puro de crremosidad y untuosidad.
Son aromas herbaceos primarios, de jugo de citricos macerados, barrica muy de cognac. limpieza y finura, denotan que en boca se va a quedar solisimo.
Ataque largo, con longevidad, potente, alcohol alto bien ensamblado, goloso, y muy untuoso. sabores de crema, con acidez perfecta,..que uvas mas bien trabajadas
50 eurs en resto luxe
Jaboulet Hermitage Le Chavalier de Stérimberg
Color dorado, cascara de limón con ciertos reflejos brillantes. En la
jvoltaire
22/09/07 21:16
Fecha cata:
22/09/07
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color dorado, cascara de limón con ciertos reflejos brillantes. En la nariz buena intensidad y complejidad ofreciendo flores, fruta blanca bien madura, un fondo cítrico con notas de ligeras especias.
En boca es graso, sabroso, de extraordinario equilibrio. Su densidad acompaña un largo recorrido. Muy persistente, largo y complejo. Gran vino